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蓝月亮网站马料图-花蛤这样做,香气四溢,味道鲜美,比鲍鱼还好吃!

时间:2020-01-01 15:40:14 人气:547

蓝月亮网站马料图-花蛤这样做,香气四溢,味道鲜美,比鲍鱼还好吃!

蓝月亮网站马料图,蛤蜊相信大家都经常吃,平时做下酒菜下饭菜都是一级棒的,吃了还想吃!当然了,好吃的前提条件是要煮得好,这期,天健美食坊,就来教大家做一道酒煮花蛤蜊,美味可口,味道鲜美!想学的小伙伴们赶紧上车哦!ps:喜欢美食的小伙伴们记得 关注 天健美食坊 哦,我每天都会更新不一样的美食教程!

首先准备食材:

花蛤 x 500g

葱,姜,蒜,食盐,干辣椒 x 各少许

黄油 x 适量

白酒 x 约3汤匙

在煮之前,蛤蜊先用盐水泡上半个小时,这样能够有效的让蛤蜊把里面的沙子吐出来!

起锅,然后加入适量的黄油开火烧化,黄油烧化之后,加入姜片,蒜瓣,干辣椒,小火炒出香味!

姜,蒜,干辣椒炒出香味之后,把泡好的花蛤倒锅里翻炒一会,让蛤蜊跟锅中的配料混合在一起!

蛤蜊跟配料混合在一起之后,加入适量的清水,然后盖上盖子大火煮开,煮开后再煮2分钟左右,所有的花蛤都会张开嘴巴,这时可以加入3汤匙的白酒,然后加入少许食盐,用锅铲稍微的搅动一下,然后盖上盖子小火焖煮15分钟,让酒精挥发掉!

花蛤煮好之后,起锅前加入葱花,这样一道,肉质鲜美,美味可口的蛤蜊就做好了,一口下去口齿留香,非常的美味。学会了的小伙伴们赶紧动手做起来,让自己一饱口福把!

好啦,这期的美食教程就到这里!

如果你在阅读的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上回复你的哦!

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