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环亚游戏appios-带鱼的巧搭配、新做法,老公吃上了瘾,1周4顿还没解馋

时间:2020-01-07 10:56:53 人气:3106

环亚游戏appios-带鱼的巧搭配、新做法,老公吃上了瘾,1周4顿还没解馋

环亚游戏appios,数九寒天,你家冬天最喜欢吃什么菜?冬季需要的热量高,荤的、辣的吃的都比较多。宝妈家对于重口味的菜情有独钟,尤其大冷的天儿,下班回来做上一锅,瞬间从头暖到脚,一身的寒气都没了。

今儿跟大家分享的是我家新发明,带鱼的巧搭配、新做法,这菜,把家人香到了,真是下饭哪,老公说带鱼还能这样吃,亏你想的出来,这下惹祸了,吃过就上瘾,一周好几顿了还没吃够,太香了~,你瞧,爱吃也不能总吃啊,这么辣,虽然暖身,但这么个吃法不上火才怪,还是悠着点吧~

说得有点跑了题儿~,宝妈你到底带鱼和啥搭配?怎样做的,看着可真诱人~,别急,下面宝妈就图文并茂分给大家,一定要做给家人尝尝,味道肯定不失望哦,做法嘛~太简单了......

【辣烧鸭血带鱼】

食材:带鱼300克,鸭血300克,圆生菜100克,小米椒3个,杭椒1个,葱姜蒜末适量,姜5片,郫县豆瓣

酱2勺,红油适量,花椒油适量,一品鲜酱油1勺,白胡椒粉适量,白酒适量,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。带鱼去头、去内脏、去鳍、去鳞洗净,切成4厘米长的段;圆生菜剥开,泡水洗净

2 鸭血切片;带鱼用少许盐、白胡椒粉、姜片、白酒拌匀,腌制10分钟;小米椒和杭椒切圈(带鱼的巧搭配来了,它就是鸭血豆腐,筋道好吃,做成香辣味最好吃)

3 锅内加水,烧开后放少许盐,放入鸭血焯水,再次开锅后煮2分钟关火。捞出后用清水冲洗一下备用

4 炒锅放植物油,油温6成热,放入腌制好的带鱼,炸至表面金黄,捞出控油备用

5 炒锅清洗干净,放入适量的植物油,油温3成热,下郫县豆瓣酱炒出红油,加入葱姜蒜末、小米椒、

杭椒、红油、花椒油,炒出香味

6 加入适量的清水,放入鸭血和炸好的带鱼,加入一品鲜酱油、少许盐,烧开后改中火,烧5分钟

7 放入生菜,待生菜打蔫,即可关火装盘。这个烧鱼法还适合小黄鱼,很好吃,香辣鲜,凉了也好吃

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